Nei suoi chicchi gustosi e ben sgranati sono contenute sostanze nutritive che grazie al Metodo Flora promuovono una dieta sana e ricca di benessere.
il riso
del benessere
il riso
del benessere
Nei suoi chicchi gustosi e ben sgranati sono contenute sostanze nutritive che grazie al Metodo Flora si mantengono intatte durante il processo digestivo,
per una dieta sana e ricca di benessere.
Quali sostanze nutritive?
Rame e Zinco
Contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e alla normale funzione del sistema immunitario.
Vitamine B1 e B3
Contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso.
Fosforo
Contribuisce al normale metabolismo energetico.
Lavorazione del riso parboiled
Il metodo flora
Il Metodo Flora attraverso un processo idrotermico e il successivo raffreddamento dei chicchi di riso induce la trasformazione del comune amido in amido resistente.
A livello metabolico l’effetto dell’amido resistente è simile a quello delle fibre con un profilo nutrizionale migliore.
Ed è anche il segreto che riduce i tempi di cottura mantenendo l’integrità del chicco per un riso più buono, più sano e che non scuoce mai.
Il bagno
Il chicco viene immerso in acqua calda
e ammorbidito.
L’eSSICCAZIONE
È la lavorazione che fissa
i trattamenti precedenti.
L’eVOLUZIONE
L’utilizzo del vapore consente al chicco di resistere alla cottura e di non scuocere mai!
La LAVORAZIONE
Il chicco viene liberato da tutti
i rivestimenti esterni ed è pronto al consumo.
Il bagno
Il chicco viene immerso in acqua calda
e ammorbidito.
L’essicazione
È la lavorazione che fissa
i trattamenti precedenti.
L’utlizzo del vapore consente al chicco
di resistere alla cottura e di non scuocere mai!
Il chicco viene liberato da tutti
i rivestimenti esterni ed è pronto al consumo.
