ricette

Insalata di riso spada, sedano e melograno
Ingredienti per 4 persone

240 g riso Flora Insalata Allegra
350 g pesce spada
2 gambi di sedano
chicchi di mezzo melograno
semi di zucca, semi di girasole e quinoa nera q.b.olio q.b.
sale q.b.

preparazione

Tagliate il pesce spada a cubetti e passatelo in padella con un filo d’olio, finché non giunge a cottura. Nel frattempo cuocete Riso Flora Insalata Allegra in abbondante acqua salata, tagliate il sedano a cubetti e sgranate i chicchi del melograno. Scolate il riso, mettetelo in una ciotola capiente, aggiungete tutti gli ingredienti e condite con un filo d’olio. Servite a piacere caldo o freddo.

Potrebbero piacerti anche. . .