Riso integrale all’arancia
Vi proponiamo una ricetta dal gusto fresco e inebriante. Per preparare Riso Flora Integrale, metterlo a bollire in un’ampia casseruola per circa 20 minuti, lasciando che il riso assorba l’acqua alla maniera macrobiotica. Nel frattempo, estrarre il succo dalle arance tramite l’apposito estrattore o con uno spremi agrumi, mescolare l’estratto con l’olio, il miele, la buccia […]
Sformatini di riso su crema di piselli
Una ricetta per un primo piatto divertente e gustoso. Per preparare gli sformatini di Riso Flora Integrale, per prima cosa mettere in un tegame una noce di burro e la cipolla e lo scalogno finemente tritati, unire i piselli, bagnare con due cucchiai d’acqua bollente e cuocere. Lessare Riso Flora Integrale in un litro d’acqua […]
Risotto al branzino con salvia croccante
Se siete alla ricerca di sapori mediterranei ma delicati, questa è la ricetta che fa per voi. Per preparare il risotto al branzino con salvia croccante, pulire e squamare accuratamente il branzino, metterlo in una casseruola con acqua, 1/2 cipolla, la scorza del limone, sale e pepe, e cuocere per 10 minuti da quando l’acqua […]
Risotto barbabietola
Per un primo piatto colorato e gustoso, vi proponiamo il nostro risotto a base di barbabietola, rucola e taleggio. Per prima cosa sbollentare le barbabietole in abbondante acqua per almeno 30 minuti. Una volta cotte, frullarle, aggiungendo un cucchiaino di olio. Mettere da parte la crema ottenuta. Fare soffriggere la cipolla tritata finemente in una casseruola […]
Risotto con porri al limone e rosmarino
La ricetta giusta per chi è amante del sapore pungente del limone combinato a quello aromatico del rosmarino. Per preparare il risotto limone e rosmarino tagliare a rondelle i porri e farli stufare per 25 minuti con una noce di burro, un pizzico di sale e un mestolo di acqua. In una casseruola fare imbiondire […]
Risotto pistacchi e vongole
Delicato ed elegante: è il risotto a base di vongole veraci e pistacchio. Per prima cosa mettere a bagno i pistacchi in una bacinella ricolma d’acqua, così da separarli dalle bucce molto più facilmente. Successivamente frullarli, aggiungendo un goccio d’acqua per ottenere una crema. Tenere da parte qualche pistacchio interno per guarnire il piatto. Passare […]